Servus & Willkommen
im Schillers
Gastronomie bedeutet für uns Leidenschaft. Leidenschaft für`s Produkt und den individuellen Service an unseren Gästen. Dies wollen wir in unserem Restaurant in Friedberg spürbar und erlebbar machen. Ganz besonders liegt uns die entspannte Atmosphäre am Herzen, die euch den Alltag vergessen lässt. Unsere Gäste sollen sich ganz einfach bei uns wohlfühlen – fast wie zuhause!
Kulinarisch liegt die Raffinesse bekanntlich in der Einfachheit. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, dass unsere Küche Lust auf mehr machen soll. Wir servieren kulinarisch anspruchsvolle Gerichte, die weder zu “verkopft”, noch zu “kompliziert” erscheinen sollen. Auch unser Service wird euch mit Liebe zum Detail den Abend versüßen, locker & aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein.
Kommt vorbei – wir brennen für euch!
Steffi & Franz mit Team
Tisch reservieren
Abendkarte
Pulpo vom Grill
lauwarmer Kartoffelschaum
& Bärlauchöl
11.5
Tatar vom bayerischen Fleckvieh
Kapern-Chili-Mayo
& Nussbutterschaum
14
Spargelsalat
Mango, Frühlingslauch
& Himbeervinaigrette
12.5
Spargelschaumsuppe
7.5
Rinderconsommé mit Grießnockerl
7
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Blattsalat mit gebratenen
Steinchampignons , gerösteten
Kernen, Kräutercroûtons & Parmesan
9 |13.5
Blattsalat „Surf & Turf“
mit rosa Roastbeef-Fetzen
& Riesengarnelen, gerösteten Kernen,
Kräutercroûtons & Parmesan
14.5 | 21.5
~~~~~~~
Gebratene Maultäschle
mit Rahmspitzkraut, Schmelzzwiebeln
& Kalbsjus
17.5
Kalbsleber rosa gebraten mit
Kartoffelpüree, karamellisierten
Äpfeln & Röstzwiebeln
23
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Kässpatzen, Steinchampignons & Sherryrahm
29
Seeteufelfilet vom Grill
mit gratiniertem Scampigröstl,
Kartoffelsandwich, Blattspinat
& Krustentierschaum
30
Bärlauchrisotto mit
gebratenem Spargel & Salsiccia vom Grill
24.5
vegetarisch
18.5
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Apfelküchle im Kellerbierteig
mit Tonkabohneneis & Schlagrahm
9
Karamellisierte Schmandtarte
mit Himbeersorbet
8
Wir bieten euch abwechslungsreiche Küche, die einfach Spaß machen soll.
Kommt vorbei und fühlt euch wie zuhause !
Genuss & Ambiente
